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1、前言韭菜营养丰富，它含有粗纤维，能促进肠胃的蠕动。

2、韭菜也是温补的一种食材，它有补肾固精的功效，韭菜还可以预防癌症。

3、材料主料：韭菜100g、鸡蛋3个、面粉200g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量韭菜盒子1准备韭菜鸡蛋2韭菜洗净控干水切碎3鸡蛋炒熟切碎加入油、盐、蚝油拌好4将所有的面粉分成二份，一份用开水烫熟5加入剩下的面粉放入适量的水和成面团，不要和太硬6面团和好后醒十五到二十分钟7将面团分成大约40克一份，擀成面饼，包入适量的和好的韭菜馅8封好边缘，掐成花边皱摺9锅烧热，放入少许油10装包好的盒子放入锅中烙成两面金黄就可以出锅了11美味的韭菜盒子就好了小贴士韭菜拌的时候一定要先放油搅拌一下，然后再入盐和蚝油，这样可以防止韭菜出水。

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